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Investigaciones Sobre El Ajo

El ajo es uno de los más antiguos de plantas a base de plantas conocidas, y se ha utilizado través de la historia para ayudar a mantener una buena salud. Registros sánscritos revelan que dicho uso se remonta a la India hace 5.000 años, mientras que los chinos han reconocido el apoyo de ajo de buena salud durante más de 3.000 años. Incluso Louis Pasteur, que descubrió la penicilina, se maravilló ante el apoyo del ajo de la buena salud de la espalda en 1858.

La mayor parte de la investigación moderna sobre el ajo se ha concentrado en su efecto sobre el colesterol y la presión arterial. Los científicos también han observado el efecto del ajo puede tener en la formación de coágulos de sangre y el impacto tal efecto puede tener sobre el accidente cerebrovascular.

Entonces, ¿qué es lo que tiene el ajo que ayuda a apoyar la buena salud?

Todo es cuestión de alicina.

Cuando el clavo se mastican, aplastados o cortados, liberan un compuesto de azufre que devengan llamado alicina - la sustancia química que da al ajo su sabor picante y olor. Y es la alicina que los científicos creen que es responsable de la buena ayuda de la salud del ajo.

La capacidad del ajo para la fabricación de alicina sirve para defender la planta contra los insectos, bacterias, virus, hongos, microorganismos y otros invasores. La química de la alicina es complejo e inestable-Poco después se forma la alicina, el compuesto se descompone en una serie de otros compuestos.

La producción de suplementos de ajo que liberarán cantidades significativas de alicina no es fácil. Esto podría explicar su precio. En la compra de suplementos de ajo, revise la etiqueta para la cantidad de alicina en libertad. Utilice esta información para comparar los diferentes suplementos. Otras figuras como "equivalente a x dientes" no son realmente importantes.

Tenga en cuenta que algunos suppliments ajo enumeran la cantidad de aliina que contienen. Esa diferencia de una letra es importante! Aliina es un compuesto precursor de alicina sin embargo la tasa de conversión entre la aliina y alicina es extremadamente variable. Por sí solo una figura aliina es de poco valor.

Pectin Plus® utiliza ajo inodoro que ha sido estandarizado para proporcionar un potencial del 10% de Alicina.

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